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お友達から珍しいきのこの、クロカワをいただき、酢のもに、天ぷら、油炒めを作りました。
クロタケ
すごい見栄えがすごいですが、味はさっぱりです。
酢の物
もう少し細く切るとよかったようです。
油炒め
ごま油で、こくを出し、体のことも考えてごま油を使いました。
天ぷら
天ぷらが、私が一番好きな食べ方でした。
天ぷらは、どんな料理にもあいますね。
最初に作った万華鏡です。
動かないのも、いいですね。
タグ:
料理
jTrim
みんなの料理をまとめ読み
by
risu777771
|
2010-11-05 07:28
|
料理
|
Comments(
11
)
Commented by
risaya-827
at 2010-11-05 08:00
おはようございます^^
クロタケって初めて見ましたが、色んなお料理に使えますねー♪
酢の物は大好きですが、キノコの酢の物って作った事がない!
なんのキノコでもOKかしら???
普段は椎茸やエリンギなどスーパーで買えるキノコしか使いませんが
炒め物が多いかな?
今度は天麩羅や酢の物も作ってみよーっと。。。
いつも素敵なヒントをありがとうございます^^
ポチッ☆彡
0
Commented by
小太郎
at 2010-11-05 18:43
x
クロカワっていうんですか。
今まで崩れた椎茸だと思っていましたヾ(´▽`;)ゝ
酢のもに、天ぷら、油炒め、レパートリーが広いと
いいなぁ。
自炊には30分以上かけない、できれば15分と決めているので、炒めるか焼くかになってしまいます。
このところ自炊率が落ちてきている兼業主夫です。
0
Commented by
risu777771
at 2010-11-08 09:41
♪risayaさん(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^ー^*)ニ(*^ー^*)チ(*^O^*)ワーー!
きのこは全部は酢の物にはならないようです。
炒め物か天ぷら、煮込むものが多いいと思います。
このクロタケは本に酢の物と出ていたので
作ってみました。
0
Commented by
risu777771
at 2010-11-08 09:45
♪ 小太郎さん(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^ー^*)ニ(*^ー^*)チ(*^O^*)ワーー!
料理は頭にたいそうでよいようですね。
簡単な料理もありますので、作ってみてください。
家では、前に紹介した貝割れの料理が好評です。
簡単で、美味しくて血液さらさらです。
試し見て下さい。
0
Commented by
ken
at 2010-11-08 19:37
x
risuさんこんばんは。
山のキノコですね。クロカワというキノコなんですか。
少し皮が黒いようですね。
キノコは料理が難しいのでしょうね。
でも食べたら美味しいのでしょうね。
山にある天然のキノコ見つけたら嬉しいでしょうね。
0
Commented by
のんのん
at 2010-11-08 22:41
x
こんばんは
クロタケと言うキノコはさっぱりしているようですが
表面からでは分からないものですね。
お料理得意なrisuさんはどんなお料理にするのかしら?
パソコンもちゃんとひらているしrisuさんは超多忙なのによくやってらっししゃいますよね。
0
Commented by
kawazukiyoshi
at 2010-11-08 23:53
またまた、キノコの記事のときに来てしまいましたね。
新しい曲をあげてみましたよ。
厳しい評論をまっていマース。
ふふふ
今日もスマイル
0
Commented by
risu777771
at 2010-11-09 07:42
♪kenさんおはよっ♪(**^o^**)
きのこは、種類が多いですが、知っているのしか食べませんが、やはり自然のキノコ美味しいですね。
クロカワの天ぷらは美味しかったです。
0
Commented by
risu777771
at 2010-11-09 07:46
♪ のんのんさんおはよっ♪(**^o^**)
余り忙しいとゆっくりしたいと思うときもありますね。
時間の使い方を考えて上手く使うようにしていますが、皆さんにも助けていただいています。
のんのんさんも宜しくお願いします。
0
Commented by
risu777771
at 2010-11-09 07:54
♪ kawazukiyoshiさんおはよっ♪(**^o^**)
自分の気持ちが、曲に出ていましたよ。
私も忙しいと、自分を忘れてしまいます。
ゆっくりとした曲は素敵ですね。
又素敵な曲を作ってください。
0
Commented by
KOKORO
at 2010-11-12 23:11
x
はじめまして♪
先日はコメントをありがとう。
早速遊びにきてみました~♪
ボリュームのある椎茸ですね。
椎茸…大好きなんて、天ぷらなんか美味しそう!!!
0
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