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塩こうじ料理
最近は、塩こうじ料理が人気のようですので、
体によく、塩の代わりにこうじを使うので良いそうです。
塩こうじで炒めたのと、天ぷらにしました。
スーパーでもこうじが売れて手に入らないようです。
後で作り方を書きますね。
明日から会社の旅行で名古屋に行きます。
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タグ:
料理
みんなの料理をまとめ読み
by
risu777771
|
2012-02-17 08:06
|
料理
|
Comments(
11
)
Commented by
dorucasu
at 2012-02-17 09:03
x
塩麹料理ですね。テレビで、新聞でとエライ人気ですね。
金沢市で塩麹の料理研究家が教室をしているそうです。知人に誘われましたが、私はどうも???OKできませんでした。
0
Commented by
s/w
at 2012-02-19 06:13
x
昨日スーパーで見かけました。これが噂の「塩こうじ」
あぶっても美味しいとか・・・^^;
0
Commented by
レチチア
at 2012-02-19 20:50
x
みかんさん こんばんは~
塩麹一度買って使ってみたいです。其の前にお料理を考え
なくっちゃね~又教えてね~
0
Commented by
小太郎
at 2012-02-19 21:36
x
ブームですねぇ。
麹屋本店のものが人気みたいですね。
景品として手配しなくちゃいけなくて
苦労してます。
0
Commented by
まこ
at 2012-02-20 21:02
x
まさよさん こうじって体にいいんでしょう!
美味しそうですね。
レース額も素敵に作れましたね。
それに、ワンちゃんが可愛いです。
サークルの掲示板、作品が完成した時は載せてほしいなぁ。
いつもいるまさよさんがいなかったら、やっぱり寂しいですよ~
0
Commented by
risu777771
at 2012-02-21 06:53
♪~♪ dorucasu さんお(^o^)は(^◇^)よ(^O^)う
塩こうじは、体に良いのと、病気を持っている人には良いようですね。
0
Commented by
risu777771
at 2012-02-21 06:54
♪ s/wさんお(^o^)は(^◇^)よ(^O^)う
塩こうじは塩として使う料理に良いそうです。
塩ほど塩分がないのがよいようですね。
0
Commented by
risu777771
at 2012-02-21 06:56
♪ レチチアさんお(^o^)は(^◇^)よ(^O^)う
これからいろいろの料理作っていきたいですね。
0
Commented by
risu777771
at 2012-02-21 06:57
♪小太郎さんお(^o^)は(^◇^)よ(^O^)う
今はどこにもないので、探すの大変ですね。
0
Commented by
risu777771
at 2012-02-21 06:59
♪まこさんお(^o^)は(^◇^)よ(^O^)う
1年はあっと過ぎますね、また作品が作るのが楽しみです。
0
Commented by
umisanjin
at 2012-02-24 00:36
塩麹! 私は2年前から、自分で作ってました。 ^^
今は大変なブームにより、麹が売り切れてしまいました、、、
0
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