長野県の石尊山にハイキングに出かけ、山に咲いていた花を撮ってきました。
家で採れた、シンギク、豆、山椒ご飯、頂きものの竹の子、
昨年娘から教えて頂いた、山椒混ぜご飯を作ってみました、とても美味しいです。
研修会でのフイルムで自分の作った料理を素材にフイルムの中に入れて見ました。
料理もこんな風にフイルムの中に入ると料理も作るのが楽しくなります。
在宅介護でも役に立っています。
作り方
山椒をさっと茹でて、細かく切り、フライパンに多めに油を入れて
山椒を入れて炒め、多めの塩を入れて後はご飯に入れて出来上がりです。
山椒の香りで美味しいです。
簡単で美味しいのでお勧めです。